CDR FoodLab® là thiết bị duy nhất cho phép bạn xác định nhiều thông số hóa học trên sữa và các sản phẩm từ sữa một cách dễ dàng và nhanh chóng.
CDR FoodLab® là hệ thống phân tích sữa và các sản phẩm từ sữa để thực hiện kiểm soát chất lượng trong suốt quá trình sản xuất.
 
Phương pháp phân tích
Các phương pháp phân tích được tối ưu hóa để làm cho hệ thống dễ sử dụng trong phòng thí nghiệm cũng như khi tiếp nhận kiểm tra trong ngành công nghiệp sữa.
 
Máy phân tích được trang bị hệ thống đo có độ nhạy, độ chính xác và độ tin cậy nhờ công nghệ trắc quang dựa trên các nguồn sáng LED hiện đại.
 
Những gì bạn có thể phân tích?
Với CDR FoodLab®, bạn có thể xác định nhiều loại thông số hóa học một cách dễ dàng và nhanh chóng mà không cần phải học cách sử dụng các hệ thống phân tích khác nhau.
 
Tất cả các loại sữa đều có thể được thử nghiệm (bò, trâu, dê, cừu, v.v.)
 
Hệ thống này được thiết kế để xác định chất lượng của sữa ít chất béo hoặc sữa nguyên kem, nguyên liệu hoặc đã được tiệt trùng mà không cần bất kỳ hình thức xử lý mẫu nào trước đó.
CDR FoodLab® cũng có thể được sử dụng để kiểm tra nhiều loại phô mai và sản phẩm từ sữa, như phô mai mozzarella, phô mai tươi, sữa chua, bơ, bơ thực vật bằng cách chuẩn bị mẫu tối thiểu do phòng thí nghiệm nghiên cứu CDR phát triển, dễ dàng hơn nhiều so với các phương pháp chính thức.
CDR FoodLab® là lý tưởng để thực hiện việc xác định hàm lượng Lactose trong các sản phẩm sữa không chứa Lactose để kiểm soát quá trình khử Lactoza, nhờ một phương pháp mới nhanh hơn nhiều và sử dụng thân thiện cho mọi người nếu so sánh với bộ enzyme truyền thống
 
Hệ thống CDR FoodLab® được cấu tạo như thế nào?
Hệ thống phân tích CDR FoodLab® sử dụng một máy phân tích dựa trên công nghệ trắc quang, có hai phiên bản và một bộ pipet chuyên dụng.
CDR FoodLab® là hệ thống trực quan bao gồm tất cả để thực hiện các phân tích hóa học nhằm kiểm soát chất lượng dầu và mỡ.
 
> ô đọc được trang bị bộ phát đèn LED hiện đại;
 
> các tế bào đọc và ủ được điều nhiệt ở 37°C;
 
> máy phân tích được cung cấp đã được hiệu chuẩn trước, không cần hiệu chuẩn hoặc bảo trì thêm;
 
> thiết bị có thể được trang bị máy in hoặc kết nối PC.